Elintarvikevälitteisten bakteerizoonoosien pooliprofessuuri tiedekuntaan

Konsistori päätti toukokuun kokouksessaan kohdentaa eläinlääketieteelliseen tiedekuntaan elintarvikevälitteisten bakteerizoonoosien pooliprofessuurin. Viisivuotiseen virkaan kutsutaan dosentti Maria Fredriksson-Ahomaa.

Maria Fredriksson-Ahomaa on valmistunut eläinlääkäriksi vuonna 1988. Hän väitteli tohtoriksi vuonna 2001 Yersinia enterocolitica -bakteerin epidemiologiasta. Vuonna 2003 hänet nimitettiin elintarvikehygienian dosentiksi Helsingin yliopistoon.

Fredriksson-Ahomaa on työskennellyt vuodesta 2000 Münchenissä Ludwig-Maximilians-Universität -yliopiston eläinlääketieteellisessä tiedekunnassa senioritutkijana ja molekyylibiologisen yksikön johtajana. Hän ohjaa paraikaa useita väitöskirjatutkimuksia sekä Helsingin että Münchenin yliopistossa.

Elintarvikehygienia kohtaa molekyylibiologian
Fredriksson-Ahomaan tämänhetkiset tutkimukset liittyvät enteropatogeenien eli tautia aiheuttavien suolistobakteerien, etupäässä yersinian ja salmonellan diagnostiikkaan. Tutkimuksessaan hän hyödyntää molekyylibiologisia menetelmiä. Hän on onnistunut yhdistämään eläinlääketieteellisen elintarvikehygienian bioinformatiikkaan ja epidemiologiaan: hän on rakentanut tieteenalojen välille toimivan kansainvälisen yhteistyöverkoston.

Professuuri yhdistää tiedekunnan tutkimusalueita
Elintarvikevälitteisten zoonoosien eli eläimestä ihmiseen tarttuvien tautien tutkimus on hyvin merkittävä eläinlääketieteen tutkimusala. Uusi professuuri yhdistää tiedekunnassa erityisesti elintarvikehygienian ja eläinlääketieteellisen mikrobiologian opetusta ja tutkimusta. Tutkimusala liittyy myös elintarvikkeiden alkutuotannon hygieniaan, sillä zoonoottisten tautien vastustaminen perustuu patogeenisten bakteerien torjumiseen jo elintarvikeketjun alkupäässä.

Pooliprofessuuri sijoittuu elintarvike- ja ympäristöhygienian laitokselle ja osaksi Mikrobiologisen elintarviketurvallisuuden tutkimuksen huippuyksikköä.
- On mukava tulla mukaan osaksi valmista tutkimusorganisaatiota. Elintarvikehygienian osaaminen on täällä Euroopan, ellei maailmankin laajuisesti huipputasoa, joten olen hyvin innostunut pestistä, kertoo Maria Fredriksson-Ahomaa.

Opetuksessa uusia menetelmiä
Maria Fredriksson-Ahomaa odottaa innolla myös opetustehtäviä.
- Nykyisessä tehtävässäni opetan lähes 300 henkilön kursseja, mikä rajoittaa opetusmuotoja selkeästi. Helsingin noin 70 opiskelijan vuosikurssikoot antavat mahdollisuuden vaihtoehtoisille opetustavoille, kuten erilaisille pienryhmätöille, iloitsee Maria.

Lisätietoja:

• Maria Fredriksson-Ahomaa, m.fredriksson(at)lmu.de
• Mikrobiologisen elintarviketurvallisuuden tutkimuksen huippuyksikön sivut