Elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden opinnot

Osastolla annetaan opetusta viidessä oppiaineessa: elintarvikehygieniassa, ympäristöhygieniassa, lihantarkastuksessa ja teurastamohygieniassa, toksikologiassa sekä ympäristöterveydenhuollon valvonnassa. Ympäristöhygienian opetukseen kuuluu lisäksi elintarvike- ja ympäristövirologian opetusta.

Opintojen tarkoituksena on antaa tuleville eläinlääkäreille valmiudet kuntien ympäristö- terveydenhuollon johtamiseen sekä toimimiseen johto- ja asiantuntijatehtävissä ympäristöterveydenhuollon eri alueilla sekä teollisuudessa.

Osaston tarjoamille kursseille osallistuminen edellyttää lähes poikkeuksetta aikaisempia eläinlääketieteen opintoja. Eläinlääketieteellinen tiedekunta ei tarjoa muiden tiedekuntien opiskelijoille suunnattuja sivuainekokonaisuuksia.

Eläinlääketieteen lisensiaatin tutkintoon kuuluvien pakollisten opintojen lisäksi osasto järjestää vuosittain vaihtoehtoisia opintojaksoja. Vaihtoehtoiset opinnot toimivat myös eläinlääkäreiden täydennyskoulutuksena. Täydennyskoulutuskursseista ilmoitetaan Fennovetin koulutuskalenterissa.

Lisätietoa osaston tarjoamista opintojaksoista saat eläinlääketieteellisen tiedekunnan opinto-oppaista.

Kansainvälinen yhteistyö

Osasto on mukana kansainvälisessä Global Initiative for Food Systems Leadership –hankkeessa, jonka tavoitteena on kouluttaa johtajia vastaamaan kansainvälisestä elintarviketurvallisuudesta. Hanketta koordinoi Minnesotan yliopisto.

Lisätietoja saat hankkeen www-sivuilta sekä yliopistonlehtori Mari Nevakselta.

Katso myös uutinen tiedekunnan sivuilla: Kansainvälinen yhteistyö elintarviketurvallisuudessa tiivistyy