Henkilöstö ja hallinto

Vuonna 2010 elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osaston henkilöstön koko oli noin 65 henkilötyövuotta. Professoreita on kuusi.  Lisäksi osastolla on 12 dosenttia.

Osasto on kansainvälisesti suuntautunut. Tutkijatohtoreita ja tohtorikoulutettavia on 12 maasta: Espanjasta, Hollannista, Intiasta, Irlannista, Italiasta, Kiinasta, Norjasta, Portugalista, Ruotsista, Saksasta, Turkista ja Virosta.

Maidon teollisen hygienian lahjoitusprofessuuri

Osastolle on sijoitettu Walter Ehrströmin säätiön lahjoittama maidon teollisen hygienian professuuri. Lahjoituksen taustalla ovat listeriabakteerin aiheuttamat ongelmat meijereissä sekä hiljaiselo meijerihygieniaa koskevan tutkimuksen saralla.

Maidon teollisen hygienian professori työskentelee yhdessä Suomen meijeriteollisuuden kanssa maitotuotteiden turvallisuuden ja laadun hyväksi.

Professuuriin on vuonna 2009 nimitetty ELT Miia Lindström, joka huhtikuusta 2010 toimii myös Maitohygienialiiton johtokunnan puheenjohtajana. Maitohygienialiiton tarkoituksena on edistää ja kehittää hyvälaatuisen ja turvallisen maidon tuotantoa, jalostusta ja myyntiä. Sen toiminnassa ovat mukana niin maidontuottajat ja meijerit kuin kauppa, kuluttajat, elintarvikevalvonta- ja eläinlääkintäviranomaiset sekä alan tutkimus.

Tutkimusyhteistyöstä kiinnostuneita pyydetään ottamaan suoraan yhteyttä professori Miia Lindströmiin, p. 09-191 57107 tai sähköposti miia.lindstrom@helsinki.fi.

Katso myös: Walter Ehrströmin säätiöltä jo toinen lahjoitusprofessuuri

Kuva: Anna Parkkari, Suomen eläinlääkäriliitto